Foto: iz odprtih virov
Ti oreščki pozitivno vplivajo na vse glavne organe človeka.
Študije so pokazale, da lahko redno uživanje orehov pomaga v boju proti stresu. Kot del polnovredne prehrane pa lahko izboljšajo splošno zdravje in duševno zmogljivost.
Ali lahko uživanje orehov zmanjša raven stresa?
Pomoč pri stresu: študija, izvedena med študenti, je pokazala, da je uživanje 56 gramov orehov na dan 16 tednov pomagalo udeležencem bolje obvladovati stres, povezan s študijem, piše Verywellhealth.
Izboljšanje spanja: v isti študiji so udeleženci poročali tudi o izboljšanju spanja. Kakovosten spanec je pomemben del obvladovanja stresa.
Vpliv na raven serotonina: v neki drugi študiji je bilo ugotovljeno, da lahko redno uživanje orehov vpliva na raven serotonina, kar kaže na morebitno povezavo med rednim uživanjem orehov ter boljšim razpoloženjem in zmanjšanjem stresa.
Zakaj so orehi dobri za vas
1. bogati s hranilnimi snovmi
- 30-gramska porcija orehov vsebuje približno:
- 219 kalorij;
- 1,5 g vlaknin;
- 4 g beljakovin;
- 18 g maščob.
So tudi vir: železa, magnezija, kalcija, kalija, folata (vitamina B9), polifenolov (antioksidantov), vitamina B62, bakra, vitamina E in cinka.
2. bogati z zdravimi maščobami
Orehi so odličen vir maščobnih kislin omega-3 in omega-6.
Orehi so še posebej bogati z alfa-linolensko in linolno kislino, ki ugodno vplivata na raven lipidov v krvi. Pomagajo tudi zmanjševati vnetja in podpirajo zdravje ožilja.
3. Podpora zdravju srca
Protivnetne spojine alfa-linolenske kisline, ki jih najdemo v orehih, lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja.
Analiza 26 študij je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so uživali prehrano, bogato z orehi, v primerjavi z udeleženci z “normalno” prehrano
- nižje ravni trigliceridov;
- nižje ravni “slabega” holesterola;
- nižje ravni skupnega holesterola;
- nižje ravni apoproteina B (beljakovine, povezane z boleznimi srca in ožilja).
Nadomeščanje živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob z orehi je lahko še posebej koristno za zdravje srca. Nekatere študije so pokazale tudi povezavo med rednim uživanjem orehov in izboljšanjem krvnega tlaka, zmanjšanjem tveganja za smrt zaradi bolezni srca in ožilja ter zmanjšanjem tveganja za smrt zaradi kapi.
4. Koristi za zdravje možganov
Raziskave kažejo, da lahko antioksidativne in protivnetne lastnosti polifenolov, ki jih najdemo v orehih, pomagajo izboljšati delovanje možganov, vključno s spominom in kognitivnimi procesi, ter upočasnijo slabšanje duševnih sposobnosti, povezanih s staranjem.
5. Zdravje črevesja
Orehi spodbujajo zdravje črevesja z rastjo zdrave mikroflore. Orehi so tudi vir prehranskih vlaknin, ki lahko pomagajo pri zaprtju.
6. Nadzor nad telesno težo
Študije so pokazale, da uživanje orehov v priporočenih količinah kljub njihovi visoki energijski vrednosti ni povezano s povečanjem telesne teže.
Raziskave kažejo, da lahko orehi spodbujajo izgubo telesne teže, če jih uživamo kot del diete z manj kalorijami, morda zaradi večjega občutka sitosti.
7. Nadzorovanje ravni sladkorja v krvi
Nekatere študije so pokazale, da lahko oreščki pozitivno vplivajo na nadzor glikemije (uravnavanje ravni sladkorja v krvi). Orehi so povezani z manjšim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
